La Forêt Noire : une institution clermontoise contrainte de déménager à Chamalières en raison des travaux du centre-ville

L’épicerie fine La Forêt Noire, spécialisée dans les saveurs d’Allemagne et d’Alsace, a récemment quitté la place Hippolyte-Renoux, où elle était implantée depuis 36 ans, pour s’installer au Carrefour Europe à Chamalières. Ce déménagement, loin d’être un simple choix stratégique,…